CIP(Clean-in-Place)系统是一种自动化清洗技术,广泛应用于食品、饮料、制药、乳制品、化工等行业,用于对管道、罐体、反应釜等设备内部进行高效清洁,无需拆卸设备,减少人工干预,提高卫生标准。
一、CIP系统的工作原理
1. 基本组成
清洗液储罐:存放水、酸、碱、消毒剂等清洗介质。
加热系统(可选):用于加热清洗液,提高清洗效果。
循环泵:提供动力,使清洗液在管道和设备内循环流动。
喷淋装置(罐体清洗用):确保清洗液覆盖整个内表面。
控制系统:PLC或触摸屏控制,设定清洗程序(时间、温度、流速等)。
回收系统(部分高端机型):可回收部分清洗液,降低消耗。
二、CIP系统的应用行业
食品饮料:乳品、啤酒、果汁、调味品生产线。
制药行业:生物反应器、配液罐、管道系统。
化妆品:混合罐、灌装设备。
化工行业:反应釜、储罐清洗。
三、维护与保养
1. 日常维护
检查泵和阀门:确保无泄漏,运行顺畅。
清洗液浓度监测:定期检测酸碱浓度,确保清洗效果。
过滤器清洁:防止杂质堵塞喷淋头或管道。
2. 定期检查
喷淋装置:检查旋转喷头是否堵塞或磨损。
加热系统(如有):检查加热管是否结垢或损坏。
控制系统:校准传感器(温度、流量、电导率等)。