白酒灌装机采用专用灌装阀和大功率真空泵，包装灌装后液位一致。灌装时瓶口密封，液体沿瓶壁向下流动，有效控制灌装时液体冲击产生的泡沫，防止液体溢出。本机具有变频调速，灌装速度快，过载保护装置，堵瓶停机，软启动，弹性托瓶装置，减少瓶子损坏。灌装量可以通过在灌装阀上加减垫片来调节，方便快捷。白酒灌装机在我们的日常生活中起着重要的作用。
1、它可以增加品种，提高产品质量和市场竞争力。
在很多情况下，巧妙的机械方法灌装出来的产品，无论是速度、质感还是精度，大多是人工无法操作的。
2、大大改善了劳动条件，避免了对环境的污染和危害。
对于一些特殊瓶子的灌装，灌装机械的自动化可以大大改善操作条件，省时省力。对于长期、频繁、重复的灌装工作，如果能够实现机械化、自动化，可以大大减少人工劳动，提高工人的健康水平和生产效率。
3、可以节约原材料，减少浪费，降低成本。
人工灌装过程中，存在漏装、计量不准确、费时费力等问题。如果改成机械灌装，损耗会大大降低。
4、提高生产效率，加快产品的不断更新。
灌装机械的生产能力通常是人工灌装的几十倍甚至上百倍。这样可以更好地满足市场的实际需求，合理安排劳动力，为社会创造更多的财富。
使用白酒灌装机时需要注意些什么？
1、调度制浆的水质要求:当灌装白酒需要制浆调度时，为了避免沉淀，应使用软水，不要使用未经处理的硬水。
2、利用固态酒尾降低酒精度需要注意的问题:固态酒尾不仅含有一定量的酒精分子，还含有丰富的风味物质。降低酒尾是提高普通白酒质量的有效方法。但由于脂肪乙酯含量高，容易使配制的白酒在低温下失去光泽、浑浊、沉淀。因此，在冬季减少酒尾时，需要采取适当的措施。对于高档和中档白酒，很难降低酒精尾，所以容易采用高酒精采摘加浆的方法。
3、固态白酒生产过程中，要严格分段挑酒:蒸馏白酒时，要注意把头捏到尾巴，不能把尾巴拉得太长，要保持一定的存放度，否则不仅会使白酒口感不好，还会使白酒浑浊沉淀。
4、贮存或灌装白酒时，尽量避免接触铜、铁等器皿。贮酒容器可用陶器或不锈钢，酒泵用不锈钢酒流管，用脚管或不锈钢管，防止白酒溶解成铜、铁离子而引起变色或沉淀，影响白酒感官质量。
