保健酒冷冻过滤机的工作原理基于低温条件下的物理分离过程。以下是其工作原理的相关介绍:
1、预冷器的作用:原料酒液首先经过颗粒过滤器去除大颗粒杂质,然后通过预冷器进行初步降温,为后续的深度冷冻做准备。
2、制冷系统的功能:制冷系统的核心是制冷器,它通过制冷剂r22和比泽螺杆压缩机的工作,将酒液温度降低至-18℃左右,使酒中的脂肪酸乙酯等杂质在低温下凝结析出。
3、过滤机的操作:一号过滤机和二号过滤机串联工作,酒液在过滤机中循环流动,通过硅藻土层过滤掉凝结的固体杂质,实现固液分离。
4、真空系统的应用:真空系统维持过滤机内部的低压状态,有助于液体部分的抽出和固体部分的排出。
5、冷凝器的使用:冷凝器用于处理真空系统排出的气体,保持环境清洁,同时回收冷量以节约能源。
6、控制系统的管理:整个过滤系统由PLC控制系统管理,确保各部件协调运作,提高自动化程度和操作效率。

待处理的液体首先进入冷冻室,在这里被冷却到一定的低温。在这个温度下,液体中的水分和其他可凝结的成分会形成固态,即冰晶或其他类型的结晶。经过冷冻处理后的液体转移到过滤器中。在过滤器内部,由于真空系统的作用,维持一定的低压状态,这有助于液体部分的抽出。固体部分(如冰晶)则沿着旋转滚筒行进,并最终被排出过滤器。在整个过滤过程中,需要不断进行空气清洁,以确保环境的清洁度。这是通过冷凝器对排出的废气进行清洁处理来实现的。
总的来说,保健酒冷冻过滤机通过一系列精心设计的步骤和组件,实现了对保健酒的有效过滤和澄清。这种技术不仅提高了酒的质量,还保留了酒的香气和口感,同时也降低了生产成本和环境影响。