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白酒冷冻过滤设备
产品时间:2023-12-05
白酒冷冻过滤设备在过滤工艺处理上,目前,我国低度白酒采用的是活性碳吸附后过滤处理,啤酒、果酒采用的是冷库式冷冻后过滤。而这些过滤工艺方法处理酒的有机杂质均达不到理想的要求,经常造成酒的质量不稳定,在遇到-2℃温度环境之下,酒出现失光、混浊现象,由于活性碳吸附酒中有机杂质能力有限,且活性碳成本高,污染环境,劳动工作效益低,一直以来是白酒、果酒生产企业面临技术、工艺改造的项目。
  白酒冷冻过滤设备产品特点:
 
  (1)高效率:将原酒常温25°~23°经过二级交换器交换连接过滤系统,使原酒保持稳定在-8℃左右连续过滤,达到了有效除浊作用,排除有机杂质。每小时处理冷冻原酒10~12吨,可连续过滤原酒100吨以上。实现了冷冻过滤,连续规模化。
 
  (2)低能耗:连续过滤100m3原酒,耗电能在2.3kw/h~5.5kw/h。节能显著,并随着一次过滤量的增大,耗电能费用成本降低。(该机组主要耗能在工作准备时间,一次准备时间的能耗随一次工作过滤量的增大而降低能耗)。
 
  (3)工艺简便,易操作。
 
  可采用电气控制和智能型电脑控制二种方式。
 
  直接将原酒从罐中输出冷却?至过滤一体化操作完成。各项设备技术运行指标和酒质浊度指标通过视筒或测试仪反映,达到人工控制和电脑自动控制,性能稳定可靠。
 
  (4)设备技术性能稳定可靠。
 
  我们研制生产的SEGL型冷冻过滤机组,交换器采用的是美国、瑞典先进的超簿式交换器,冷能交换器能力大。
 
  制冷机组采用的是德国比泽尔的螺杆压缩机组,制冷量大,可随温度变化自动调节,节约能耗,且稳定可靠。
 
  白酒冷冻过滤设备采用德国过滤技术,自行研制的可保压式超大面积的板盘式过滤机组,分初滤、精滤二套组合。在进、出酒管道口配有初滤捕集器,保证设备正常运行,不被损坏。
 
  除制冷机需严格保养之外,其它机配件耐用,不易损坏,拆卸配修方便。
 

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